W i?cie meksyka?skim klimacie w ramach projektu KULTIMIXER finansowanego z europejskiego funduszu na rzecz Obywateli Pa?stw Trzecich odby?o spotkanie z kuchni? meksyka?sk?. Lej?cy si? z nieba ?ar sprawi?, ?e zaproszeni go?cie czuli si? niemal jak w Meksyku, przyrz?dzaj?c narodowe potrawy i s?uchaj?c gry mariacich.

W mieszanym, polsko-meksyka?sko-brazylijsko-ekwadorsko-wietnamskim towarzystwie przygotowywali?my meksyka?skie smako?yki. Prym wiod?a oczywi?cie gospodyni House of Painting, Lourdes Estrada, wraz ze swoimi znajomymi Meksykankami zarz?dzaj?c kuchcikami czyli pozosta?ymi uczestnikami Kultimixera. Mimo trudno?ci j?zykowych nikt nie mia? problemu w zrozumieniu jak nale?y obiera? awokado na guacamole czy kroi? mi?so do Taco z ko?uchem. Gdy zdarza?o si?, ?e nieprzyzwyczajeni do kuchcikowania uczestnicy mieli jednak problem ze zrozumieniem niektórych polece?, nasze gospodynie z i?cie po?udniowoameryka?skim temperamentem chwyta?y za no?e i ?y?ki, aby w naj?atwiejszym j?zyku – gestów i przyk?adu – wyt?umaczy?, w czym rzecz.

Podczas gdy w kuchni a? roi?o si? od gotuj?cych w bia?ych fartuchach z flag? Meksyku i czapeczkach Kultimixera, w ogrodzie sto?y czeka?y na efekty naszej pracy a zaproszeni mariachi stroili instrumenty. Dzi?ki sprawnej organizacji i zapa?owi zaproszonych go?ci przygotowanie potraw przebieg?o szybko i mo?na by?o uda? si? do ogrodu, aby spróbowa? efektów naszej pracy. Od tego momentu zacz??a si? bardziej nieformalna cz??? spotkania, podczas której uczestnicy, zapoznani ju? ze sob? i o?mieleni, swobodnie rozmawiali na interesuj?ce ich tematy. Co jaki? czas kolejna grupka udawa?a si? na zwiedzanie galerii House of Painting, gdzie wystawiane jest malarstwo gospodyni, Lourdes Estrady oraz jej meksyka?skich i polskich uczniów i uczennic. Tymczasem w ogrodzie przy muzyce mariackich rozwija?y si? mi?dzykulturowe kontakty.

Podczas pisanie tego newslettera organizujemy kolejny Event tym razem wietnamski. Sprawozdanie ju? wkrótce.